Bierbrouwen en de wet

Thuis bier brouwen is geen misdrijf meer in de zin der wet. Hoewel het de laatste 10 jaar al werd gedoogd door de belastingdienst en de douane (invoerrechten en accijnzen) is het sinds 1 januari 1992 zo dat het officieel is toegestaan bier te brouwen of wijn te maken. (Het geldt dus niet voor destilleren) Per die datum is de nieuwe Wet op de Accijns van kracht geworden. Echter onder enkele voorwaarden. Dat het strikt voor eigen gebruik is. Verkoop aan derden is dus absoluut verboden! Ook mag de productie niet meer bedragen dan een tegenwaarde van een bedrag van 50 gulden per maand, wat overeen komt met ongeveer 50 liter normaal bier(plusminus 5%alcohol).